|
|
|
назад
Стало известно, что крупная израильская сеть кофеен Aroma Espresso Bar выходит на российский рынок. Об этом сообщил один из совладельцев – Ави Шахар. Развиваться в России бренд будет под торговой маркой Red espresso bar, которая была зарегистрирована в апреле 2010 года. Тремя годами раньше сеть кофеен пыталась выйти на российский рынок, и даже велись переговоры с инвесторами, но успеха не был найден и открыть дело так и не удалось.
Инвесторы оценивают вложение в дело на $80-160 млн., рассчитывая на то, что на одно заведение будет припадать приблизительно 1 млн. американских долларов. Таким образом, очевидно, что компании в общей сложности планирует открыть 150-160 кофеен по всей стране. В первую очередь владельцы будут вкладывать в проект собственные деньги, а в будущем планируется, что дело будет поддерживаться благодаря инвестициям уже действующих заведений.
Торговая марка Aroma Espresso Bar была основано в 1994 году Яривом Шефой (по данным израильской прессы, ему принадлежит больше 30% акций компании). Первое заведение решено было открыть в Иерусалиме, где кофейня такого типа, была первой в городе. Система была продумана настолько идеально, что в меню были даже , а кофе можно было упаковать с собой. За 16 лет существования компания Aroma Espresso Bar стала лидером на рынке кофеен и мест общественного питания во всей стране, убрав такого конкурента как Starbucs.
Последние несколько лет в России наблюдается упадок выручки аналогичных кофеен. Так, с конца 2008 года прибыль от таких заведений упала на 10-15% , в то время как тенденция на убыток в сети дорогих ресторанов упала на 30%. По данным аналитиков эти показатели в последующие два года могут увеличиться еще на 15 %.
Не известно, сможет ли добиться такого успеха сеть кофеен в России, где доля этого рынка не значительно, но вмещает достаточно большое количество конкурирующих брендов. Возможно кофейни должны разработать меню, приспособленное ко вкусам граждан России, и в нём будет или же сэндвичи с икрой. В любом случае, полагаясь на успех в Украине и Казахстане, сеть кофеен сможет завоевать и российский рынок.
Источник: http://ukrmark.com.ua
<< Архив новостей
|
